風(fēng)幕柜／立風(fēng)柜熟食柜/點菜柜/鮮肉柜/生鮮柜/島柜/冷柜/保鮮柜/展示柜、在夏季使用過程中，如何保養(yǎng)節(jié)電？
1、冷柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。冰柜、保鮮柜用的時間久了以后，冷柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常（七天左右）給冷柜除霜，從而提高制冷效果。
2、如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數(shù)，延長壓縮機的使用壽命。
3、冷柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。
4、冷柜如果是開放式的，應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。在非營業(yè)時間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。
首先，冰箱的溫度調(diào)節(jié)控制器是省電的關(guān)鍵。夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到“4”處，冬天調(diào)到“1”處，這樣可以減少冰箱壓縮機的啟動次數(shù)，達(dá)到省電目的。冰箱應(yīng)擺放在環(huán)境溫度較低、通風(fēng)良好的地方，應(yīng)遠(yuǎn)離暖氣片、爐具等熱源；冰箱頂部、左右兩側(cè)及后部要留有適當(dāng)空間，以利于散熱。
第二，盡量減少冰箱開門次數(shù)和時間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入冰箱。水分較多食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響冰箱制冷效果，增加耗電量。
第三，夏季制作冰塊和冷飲最好安排在晚間。晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開冰箱門存取食物，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。
最后，存放食物要適量，以容積的80％為宜，否則會影響冰箱內(nèi)空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗。
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